元大昌桂花冬酿酒
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美食食谱
元大昌桂花冬酿酒是什么？
元大昌桂花冬酿酒是一种以桂花、糯米、白酒为原料，经过特殊工艺酿制而成的传统酒品。它是广西柳州地区的特色美食之一，也是中国的地理标志产品之一。
元大昌桂花冬酿酒的特点是什么？
元大昌桂花冬酿酒的特点是色泽金黄、清香扑鼻、甜而不腻、口感醇厚。它的酿造过程非常独特，需要经过多次发酵和陈酿，因此口感非常醇香。
元大昌桂花冬酿酒的历史和文化背景是什么？
元大昌桂花冬酿酒的历史可以追溯到明朝，已有500多年的历史。它是广西柳州地区的传统酒品，也是当地的特色美食之一。元大昌桂花冬酿酒的酿造技艺代代相传，是当地文化的重要组成部分。
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