骨头冬瓜汤的做法
骨头冬瓜汤的做法
材料：
- 猪骨500克
- 冬瓜500克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。
- 将猪骨和姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲2小时。
- 将冬瓜块加入锅中，再次煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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