豆腐、韭菜与平菇的搭配，既鲜美又营养丰富，以下是一些简单而美味做法大全，供您参考：

1、豆腐韭菜平菇炖汤：

将豆腐切块，韭菜切段，平菇撕成小片，锅中加水煮沸，放入豆腐、平菇炖煮片刻，再加入韭菜稍煮，最后调味即可。

2、干锅豆腐韭菜平菇：

先将豆腐煎至两面金黄，捞出备用，锅中放油，加入蒜末、辣椒爆香，放入平菇翻炒，再加入豆腐和韭菜，加入调味料翻炒均匀即可。

豆腐韭菜平菇的做法大全

3、豆腐韭菜平菇炒蛋：

将豆腐切块，韭菜切段，平菇撕成小片，锅中加油，先炒蛋至半熟，再加入豆腐、平菇和韭菜，翻炒均匀，最后加入适量盐和胡椒粉调味。

4、豆腐韭菜平菇蒸饺：

将豆腐、韭菜和平菇切成小丁，混合调味后作为馅料，包入饺子皮中，蒸熟即可。

5、麻辣豆腐韭菜平菇：

豆腐韭菜平菇的做法大全

将豆腐切块，平菇撕片，韭菜切段，锅中放油，加入豆瓣酱、花椒爆香，再加入豆腐和平菇翻炒，最后加入韭菜和调味料，翻炒均匀。

6、豆腐韭菜平菇煲：

将豆腐切块，平菇撕片，韭菜切段，锅中放油，加入蒜末、姜末爆香，再加入豆腐、平菇和适量水，小火慢炖，最后加入韭菜稍煮，调味即可。

这些做法都能充分发挥豆腐的嫩滑、韭菜的清香和平菇的鲜嫩，是家常菜中的美味之选。

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豆腐韭菜平菇的做法大全