作为一名美食家，我深知鸡蛋小罐头的美味与便捷，下面，我将为大家详细介绍这款美食的做法。

准备好所需材料：新鲜鸡蛋、玻璃罐头瓶、食盐、清水、白酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶等。

具体步骤如下：

1、将鸡蛋洗净，放入清水中，加入适量食盐，煮至鸡蛋熟透，煮熟后，捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡，以便于剥壳。

鸡蛋小罐头的做法

2、将玻璃罐头瓶洗净，用白酒擦拭消毒。

3、在锅中加入适量清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶等调料，煮开后晾凉。

4、将煮熟的鸡蛋剥去壳，放入罐头瓶中。

5、将晾凉的调料水倒入罐头瓶，加入适量生抽、老抽，调整味道。

6、将罐头瓶密封，放入冰箱冷藏，腌制24小时以上。

7、腌制完成后，即可取出鸡蛋小罐头，切片食用，这款美食口感鲜美，味道浓郁，无论是搭配粥、面条，还是作为下酒菜，都非常合适。

相信通过这个做法，你也能在家中轻松制作出美味的鸡蛋小罐头，为家人朋友带来别样的美食体验。

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鸡蛋小罐头的做法