作为一个资深的美食家，我不得不提一下鸡蛋大枣饼的家常做法，这是一道既简单又营养丰富的美味佳肴，准备适量的鸡蛋、大枣、面粉以及少许的糖和油，以下是具体的制作步骤：

1、将大枣洗净，去核，切成小块备用。

2、取一个干净的碗，打入鸡蛋，加入适量的糖，搅拌均匀。

3、将面粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀，形成面糊。

4、在平底锅中加入少许油，烧热后，将面糊倒入锅中，用中小火慢煎。

5、当面糊底部凝固时，撒上切好的大枣块，用铲子轻轻翻面，使大枣块均匀地分布在饼上。

6、煎至两面金黄，饼体蓬松，即可出锅。

鸡蛋大枣饼不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是一道非常适合早餐或下午茶的美食，简单的食材，通过巧妙的手法，就能在家中轻松享受到这道美味佳肴。

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鸡蛋大枣饼家常做法