蘑菇丸子汤米线，一道融合了鲜美口感与营养价值的美食，下面我来为大家详细介绍它的做法：

准备新鲜蘑菇、猪肉馅、米线、葱姜蒜等食材，将蘑菇洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。

1、制作丸子：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜蒜末，搅拌均匀，捏成大小均匀的肉丸子。

蘑菇丸子汤米线的做法

2、烧水煮米线：在锅中加入适量的水，水开后放入米线，煮至熟软，捞出备用。

3、炒制配料：锅中加油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入蘑菇翻炒均匀，再加入适量的盐、生抽调味。

4、煮丸子：在锅中加入适量的水，水开后放入肉丸子，煮至丸子浮起，捞出备用。

5、组合汤料：将煮好的米线放入碗中，加入炒好的蘑菇和肉丸子，再加入适量的热水。

6、调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀。

7、装饰：撒上葱花、香菜等点缀，一碗美味的蘑菇丸子汤米线就做好了。

这道蘑菇丸子汤米线口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的蘑菇丸子汤米线，暖身又暖心。

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蘑菇丸子汤米线的做法