作为一名资深的美食家，我不得不提一提薄荷烧汤的独特魅力，这道汤品以清新爽口的薄荷为主要食材，搭配鸡肉、豆腐等食材，既保留了薄荷的原始风味，又增添了汤品的营养价值，下面，我就来为大家详细介绍薄荷烧汤的做法。

准备新鲜的薄荷叶、鸡肉、豆腐、葱姜蒜等食材，将薄荷叶洗净切碎，鸡肉切成小块，豆腐切成小块备用，葱姜蒜切末备用。

薄荷烧汤的做法

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色，然后加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，加入豆腐块，继续炖煮。

待豆腐炖至入味后，加入薄荷叶，煮约5分钟，让薄荷的香气充分融入汤中，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可出锅。

这道薄荷烧汤色泽碧绿，香气扑鼻，口感鲜美，薄荷的清新与鸡肉的醇厚相得益彰，豆腐的细腻更是为汤品增色不少，在炎炎夏日，一碗薄荷烧汤不仅能消暑解渴，还能让你领略到薄荷的独特魅力。

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薄荷烧汤的做法