鲜酱蒸鸡蛋，一道简单而美味的家常菜，深受许多食客的喜爱，下面，我将为您详细介绍这道菜肴的制作方法。

准备好所需的食材：新鲜鸡蛋、鲜酱、生抽、盐、糖、葱花和油。

具体做法如下：

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子充分搅拌均匀，直至蛋液略显浓稠。

鲜酱蒸鸡蛋的做法

2、在另一个碗中，加入适量的鲜酱、生抽和糖，搅拌均匀，制成调味酱备用。

3、将调味酱倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀，让鲜酱的味道充分融入蛋液中。

4、准备一个蒸锅，加入适量的水，将鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅，用中火蒸约10分钟。

5、蒸鸡蛋的过程中，可以准备一些葱花，将葱花切成小段，备用。

鲜酱蒸鸡蛋的做法

6、蒸好的鸡蛋取出，撒上葱花，然后在葱花上滴上几滴香油，增加香气。

7、将鸡蛋盘放入蒸锅中，继续蒸约1分钟，让葱花熟透。

这样，一道美味的鲜酱蒸鸡蛋就完成了，这道菜肴色泽诱人，口感滑嫩，鲜酱的香味与鸡蛋的鲜美相互交融，令人回味无穷，搭配米饭，更是美味可口，在享受这道美食的同时，也不要忘了分享给身边的亲朋好友，一起品味这道家常佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/231869.html

鲜酱蒸鸡蛋的做法