作为一名资深美食家，我深知脊骨莲藕汤的鲜美与滋养，就让我来为大家详细介绍这款汤品的做法，让我们观看一段脊骨莲藕汤的做法视频，以获取灵感。

视频中，厨师选用新鲜猪脊骨，搭配脆嫩的莲藕，辅以枸杞、红枣等食材，烹制出一道色香味俱佳的佳肴，以下是具体做法：

1、准备新鲜猪脊骨，清洗干净后焯水去血水，捞出备用。

脊骨莲藕汤的做法视频

2、莲藕去皮，切成厚片，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉。

3、将焯水后的猪脊骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

4、放入莲藕片、枸杞、红枣等食材，转小火慢炖1小时左右。

5、汤汁浓稠，莲藕软糯，脊骨肉质鲜嫩时，加入适量盐调味。

脊骨莲藕汤的做法视频

6、最后撒上葱花，即可出锅享用。

这道脊骨莲藕汤，汤色清澈，口感鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有滋阴补肾、养血润燥的功效，观看视频后，相信您已经跃跃欲试，不妨动手尝试一下，为家人朋友带来一道美味佳肴。

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脊骨莲藕汤的做法视频