老式红薯甜汤的做法
老式红薯甜汤，承载着许多人温暖的童年回忆，下面我来分享这道传统美食的做法：
准备新鲜的红薯若干，根据人数适量增减，将红薯洗净，去皮，切成大小均匀的块状，在锅中加入适量的清水，将红薯块放入锅中，用中火煮沸。
待水开后，转小火慢炖，期间可以加入适量的黄糖或红糖，以增加甜汤的香气和口感，要注意不断搅拌，防止红薯粘锅，大约炖煮20分钟左右，红薯变得软糯，汤汁也变得浓稠。
可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞或莲子等食材，增添营养和风味，再炖煮10分钟，待所有食材都充分融合后，即可关火。
将老式红薯甜汤盛出，趁热享用，这道甜汤不仅味道甜美，还具有暖胃的效果，是冬季里的滋补佳品。
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