黄瓜米粉，夏日消暑的清新美食

背景介绍：

在炎炎夏日，一道清凉爽口的黄瓜米粉，不仅能消除暑气，还能带来满满的活力，黄瓜米粉作为一道地道的家常菜，在我国南方地区尤为受欢迎，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了夏季餐桌上的佳品。

食材介绍：

黄瓜米粉的主要食材有黄瓜、米粉、猪肉、蘑菇等，黄瓜清新可口，富含水分和维生素，有助于消暑解渴；米粉细腻柔滑，易于消化吸收；猪肉肉质鲜美，为菜肴增添口感；蘑菇含有丰富的氨基酸，提高营养价值。

1、黄瓜：黄瓜含有丰富的水分，具有清热解毒、利水利尿的作用，黄瓜还含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、抗氧化。

2、米粉：米粉是用大米制成的，含有丰富的碳水化合物，能为人体提供能量，米粉质地柔软，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。

3、猪肉：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋阴润燥、补中益气的功效。

4、蘑菇：蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有降低血压、提高免疫力、抗衰老等作用。

作用功效：

黄瓜米粉，夏日消暑的清新美食

1、清热解毒：黄瓜含有丰富的水分和维生素，具有清热解毒的作用，能帮助消除体内毒素，提高免疫力。

2、消暑解渴：黄瓜米粉中的黄瓜和米粉都能为人体提供水分，有助于消暑解渴，缓解夏季干燥。

3、增强免疫力：黄瓜、猪肉、蘑菇等食材中富含的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，提高抵抗力。

4、健胃消食：黄瓜米粉中的米粉质地柔软，易于消化吸收，对胃部有很好的保护作用，黄瓜和蘑菇等食材有助于促进消化，缓解胃部不适。

简单做法提示：

1、准备食材：黄瓜、米粉、猪肉、蘑菇等。

2、黄瓜洗净，切成细丝；猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；蘑菇切片。

3、锅中加水烧开，放入米粉煮至熟透，捞出过凉水，沥干水分。

4、烧热锅，加入适量油，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色，加入蘑菇片翻炒均匀。

5、加入黄瓜丝，翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味。

6、将炒好的食材倒入煮好的米粉中，拌匀即可食用。

小贴士：

1、黄瓜尽量选择新鲜的，口感更佳。

2、米粉煮的时间不宜过长，以免口感变差。

3、炒菜时，火候要适中，以免食材炒糊。

4、根据个人口味，可适量添加辣椒油、醋等调料。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的黄瓜米粉，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/231053.html