秋季大骨汤的做法
秋季，气候渐凉，一碗热腾腾的大骨汤不仅能够温暖身心，还能补充体力，下面，我就来分享一下秋季大骨汤的做法。
准备新鲜的猪大骨，洗净后用清水浸泡一段时间，去除血水，将大骨放入锅中，加入足量的清水，放入适量的姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
加入洗净的玉米、胡萝卜和枸杞，调整火候小火慢炖，为了让大骨汤更加鲜美，可以放入一些红枣和党参，它们能够增加汤的甜味和营养价值。
在炖煮过程中，要定时撇去汤面上的油脂，保持汤的清澈，大约炖煮1-2小时后，大骨汤的鲜美味道就会弥漫整个厨房。
加入适量的盐调味，撒上葱花和香菜，一碗秋季大骨汤就做好了，喝上一口，暖意融融，滋补养颜，是秋季养生的一道佳品。
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