自己煎香豆腐的做法
作为一名资深的美食家，我总是乐于探索各种食材的不同烹饪方法，就让我来分享如何在家中轻松煎制出香气四溢的豆腐，挑选新鲜的嫩豆腐，将其切成约1厘米厚的片状，在锅中倒入适量的食用油，油热后轻轻放入豆腐片，用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可以撒上适量的盐和胡椒粉调味。
煎豆腐时，记得不要频繁翻动，以免豆腐破碎，待豆腐煎至外皮酥脆，内部嫩滑时，即可出锅，可根据个人口味，撒上葱花、香菜或淋上一些酱油，提升豆腐的香气和口感，自己动手煎香豆腐，不仅美味可口，还能在烹饪过程中享受那份独特的乐趣。
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