作为一名资深的美食家，我深知生虾汤的鲜美与营养价值，下面，我将为您详细介绍一款地道的生虾汤做法大全，让您在家也能享受到这道美味的佳肴。

准备新鲜的生虾若干，以中等大小的虾为佳，将虾洗净，去掉虾线，剪去虾须和虾脚，以保持汤的清澈口感。

准备配料：姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒、盐、胡椒粉等，将这些配料清洗干净，备用。

做法如下：

生虾汤的做法大全

1、锅中加水，放入姜片、葱段和红枣，大火煮沸。

2、水开后，放入生虾，煮至虾壳变色，捞出备用。

3、锅中继续煮沸，加入料酒，去腥增香。

4、将煮好的生虾重新放入锅中，加入枸杞，小火煮10分钟。

5、汤煮好后，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

6、撒上葱花，即可出锅。

这道生虾汤色泽鲜美，口感清爽，营养丰富，喝上一碗，既能暖身，又能补充体力，希望您在尝试这道美食后，能感受到其中的美妙滋味。

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生虾汤的做法大全