番茄蒜蓉酱做法

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作为一名资深美食家，我深知一款好的番茄蒜蓉酱对于提升菜肴风味的重要性，下面，我就来为大家详细介绍这款酱料的制作方法。

番茄蒜蓉酱做法

准备好新鲜番茄、蒜瓣、橄榄油、盐、糖和适量的香草，将番茄洗净，切成小块；蒜瓣剥皮，切成蒜末，在锅中倒入适量橄榄油，油热后加入蒜末，小火煸炒至蒜末微黄。

随后，将番茄块放入锅中，用中小火翻炒至番茄出汁，这时，加入适量的盐和糖，调整味道，继续翻炒，待番茄汁变得浓稠，加入切碎的香草，翻炒均匀。

番茄蒜蓉酱做法

将酱料倒入搅拌机中，打成细腻的糊状，待酱料冷却后，装入干净的玻璃瓶中，密封保存，这款番茄蒜蓉酱既可以作为炒菜的调味料，也可以拌面、蘸食，为您的餐桌增添无限风味。

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