松菇，一种肉质肥厚、味道鲜美的野生食用菌，是我国菜肴中不可或缺的珍馐美味，下面，我将为大家介绍一种简单易学的松菇做法。

准备好新鲜的松菇，洗净后将其切片，热锅凉油，将松菇片放入锅中煸炒，炒至松菇片表面微黄，出香味，加入蒜末、姜末、辣椒段等调料，继续翻炒均匀。

松菇做法

可以加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料，让松菇的味道更加鲜美，炒匀后，加入少许清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让松菇充分吸收汤汁。

待汤汁收干，撒上葱花、香菜等提香，翻炒均匀即可出锅，这道松菇菜肴口感滑嫩，香气扑鼻，是一道家常美味。

松菇还可以用来炖汤，搭配鸡肉、排骨等食材，滋补养生，松菇炖汤的做法也很简单：将松菇、鸡肉（或排骨）清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉（或排骨）熟透，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，撒上葱花，即可出锅。

松菇做法

松菇的这两种做法都非常简单，既能保留松菇的原汁原味，又能使其口感更加丰富，大家不妨尝试一下，让美食为生活增添更多色彩。

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松菇做法