清淡毛血旺汤的做法

• 汤的做法

清淡毛血旺汤，作为一道既美味又营养的汤品，深受许多美食爱好者的喜爱，下面我将分享一款简单易学的清淡毛血旺汤做法。

准备以下食材：鸭血、豆腐、黄豆芽、木耳、火锅底料、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香菜。

做法如下：

1、将鸭血和豆腐切成小块，木耳切丝，葱姜蒜切末备用。

清淡毛血旺汤的做法

2、锅中加水煮沸，放入鸭血和豆腐焯水，去除血水和腥味，捞出备用。

3、另起锅，加入适量火锅底料，小火炒香。

4、放入葱姜蒜末，炒出香味。

5、加入适量水，煮沸后放入焯好水的鸭血和豆腐。

6、放入黄豆芽和木耳，煮至熟透。

7、加入盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、撒上香菜，即可出锅。

这款清淡毛血旺汤口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在享受美食的同时，还能滋养身体，实为一道佳肴。

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