炮弹鱼萝卜的做法

• 鱼的做法

作为一名资深的美食家，炮弹鱼萝卜的独特做法自然不容错过，挑选新鲜的炮弹鱼，其肉质紧实，口感鲜美，将鱼清洗干净，切成适口的块状，再用料酒、姜片和葱段腌制，以去腥增香。

炮弹鱼萝卜的做法

准备白萝卜，去皮后切成滚刀块，这样能更好地吸收汤汁，在锅中加入适量的清水，放入腌制好的炮弹鱼和萝卜，再加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，用中小火慢炖，直至鱼肉和萝卜都炖得软烂。

撒上葱花和香菜，提升整体的香气，炮弹鱼萝卜汤鲜香浓郁，鱼肉嫩滑，萝卜清爽，是一道营养丰富、口感绝佳的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为餐桌增添一道亮丽的风景。

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