晒干了的马面鱼的做法

• 面食, 鱼的做法

晒干了的马面鱼的做法：

1. 将晒干的马面鱼泡发至软化，去掉鱼鳞和鱼骨，切成小段备用。

2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。

4. 加入马面鱼段煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料。

5. 翻炒均匀后加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

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