汤汁口蘑，一道色泽诱人、口感鲜美的佳肴，其做法如下：

准备新鲜的口蘑若干，洗净后切片备用，将锅加热，倒入适量的橄榄油，待油热后放入蒜末和洋葱末爆香，随后，加入口蘑片，用中小火翻炒至口蘑微微收缩，释放出水分。

汤汁口蘑的做法

倒入适量的高汤，可以是鸡汤或蔬菜汤，高汤的量要足以没过口蘑，加入适量的盐、胡椒粉和香叶，调整火候小火慢炖，让口蘑充分吸收汤汁的味道，炖煮过程中，可以适当调整调味料的用量，以达到个人口味。

待汤汁略微收紧，口蘑变得软糯时，即可关火，将口蘑和汤汁一起倒入事先准备好的盘子中，撒上葱花和香菜点缀，一道美味的汤汁口蘑就完成了。

这道菜肴的关键在于汤汁的调制，鲜美的高汤和恰到好处的调味，让口蘑的口感更加丰富，令人回味无穷。

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汤汁口蘑的做法