作为一名资深美食家，我深知汤咖喱的独特魅力，以下是我为您精心整理的汤咖喱做法大全，希望能为您的餐桌带来一丝异域风情。

准备好以下食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、辣椒、椰奶、鱼露、柠檬叶、香茅、香菜等。

步骤一：将鸡肉洗净，切成块状；土豆、胡萝卜、洋葱分别切成小块；蒜、姜、辣椒切末。

汤咖喱的做法大全

步骤二：在锅中加入适量油，将蒜末、姜末、辣椒末炒香。

步骤三：放入鸡肉块翻炒至表面变色。

步骤四：加入土豆块、胡萝卜块、洋葱块翻炒均匀。

步骤五：放入椰奶、鱼露、柠檬叶、香茅，大火煮沸。

汤咖喱的做法大全

步骤六：转小火炖煮30分钟，直至食材熟烂。

步骤七：最后加入香菜，翻炒均匀即可。

这款汤咖喱色泽鲜艳，口感浓郁，鸡肉鲜嫩，蔬菜清爽，搭配米饭或面条都非常美味，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的汤咖喱，暖意顿时涌上心头，不妨尝试一下这道美食，为您的味蕾带来一场盛宴。

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