烤马鲛鱼
1. 将马鲛鱼解冻并清洗干净，用刀在鱼身两侧各切几刀。
2. 在鱼身上均匀地刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
3. 烤箱预热至200度，将马鲛鱼放入烤盘中，烤制15-20分钟。
清蒸马鲛鱼
1. 将马鲛鱼解冻并清洗干净，用刀在鱼身两侧各切几刀。
2. 在鱼身上均匀地刷上葱姜蒜汁和料酒。
3. 将马鲛鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
马鲛鱼煲汤
1. 将马鲛鱼解冻并清洗干净，切成块状备用。
2. 准备一些配菜，如胡萝卜、洋葱、蘑菇等，切成块状备用。
3. 将配菜和马鲛鱼块放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1-2小时。
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