莲藕山药养颜食谱，滋养身心，简单易做，美味养生

背景介绍：

在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了身边那些简单却极具营养的食材，莲藕与山药，这两种常见的食材，不仅口感独特，而且富含多种营养成分，是养生的佳品。

食材介绍：

莲藕，又称藕，是睡莲科植物莲的地下茎，肉质脆嫩，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，山药，又称薯蓣，是一种多年生草本植物，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和多种微量元素，这两种食材在我国有着悠久的食用历史，深受人们喜爱。

作用功效：

1、莲藕：莲藕具有清热解毒、凉血止血、补益脾气的作用，对于治疗血热、便血、尿血等症状有很好的效果，莲藕还能促进消化、增进食欲，对于食欲不振、消化不良的人群有很好的调节作用。

莲藕山药养颜食谱，滋养身心，简单易做，美味养生

2、山药：山药具有补脾养胃、生津止渴、益肺止咳的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、久病体虚、虚劳咳嗽等症状有很好的改善作用，山药还能降低血糖、增强免疫力，对糖尿病患者和抵抗力较弱的人群具有很好的保健作用。

简单做法提示：

1、莲藕山药排骨汤：将莲藕、山药去皮切块，排骨焯水后放入锅中，加入适量水，放入莲藕、山药，大火烧开后转小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。

2、莲藕山药炒肉片：将莲藕、山药去皮切片，肉片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，锅中加油，先炒肉片，再加入莲藕、山药翻炒，最后加入盐、鸡精调味。

3、莲藕山药糖水：将莲藕、山药去皮切块，放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入冰糖调味即可。

小贴士：

1、莲藕和山药在烹饪过程中不宜久煮，以免营养成分流失。

2、莲藕和山药都具有养颜美容的作用，女性朋友们可以多吃。

3、莲藕和山药性质偏寒，体质虚寒的人群应适量食用。

4、糖尿病患者在食用莲藕山药糖水时，应减少糖的摄入量。

5、莲藕和山药在选购时，应选择新鲜、无损伤的食材。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的莲藕山药，都能让家的味道更加浓郁

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