排骨山药黄芪炖汤是一道充满滋补功效的美食，以下是其详细的做法：

准备食材：排骨500克，山药200克，黄芪30克，枸杞10克，红枣5颗，姜3片，盐适量。

具体步骤如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

排骨山药黄芪炖汤的做法

2、山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

3、黄芪、枸杞、红枣洗净，红枣去核备用。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、山药、黄芪、枸杞、红枣和姜片，大火煮沸。

5、沸腾后撇去浮沫，转小火慢炖1小时，期间注意补充水分。

6、炖至排骨熟烂，山药软糯，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味。

7、关火，将炖好的排骨山药黄芪汤盛出，即可享用。

这道汤品具有补气养血、强身健体的功效，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用，常饮此汤，既能滋养身体，又能增强免疫力。

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排骨山药黄芪炖汤的做法