干锅板栗鸡是一道色香味俱佳的佳肴，深受美食爱好者喜爱，下面我将为大家详细介绍这道美味佳肴的做法。

准备好以下食材：鸡肉、板栗、青椒、红椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、高汤、食用油。

具体做法如下：

1、将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、酱油、胡椒粉腌制10分钟；

2、将板栗去壳，放入沸水中煮5分钟，捞出备用；

干锅板栗鸡的做法

3、青椒、红椒切成条状，葱姜蒜切末；

4、热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜爆香；

5、放入干辣椒，炒出辣味；

6、放入腌制好的鸡肉，翻炒至变色；

7、加入高汤，煮沸后放入板栗，继续炖煮10分钟；

8、加入青椒、红椒，翻炒均匀；

9、加入糖、盐调味，翻炒均匀；

10、将炒好的食材倒入干锅中，加热片刻即可。

这道干锅板栗鸡色香味俱佳，鸡肉鲜嫩，板栗绵软，辣味适中，令人回味无穷，在品尝这道美食时，不妨搭配米饭，更能衬托出其美味。

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干锅板栗鸡的做法