作为一名资深美食家，我对成块鸡蛋豆腐的做法充满了好奇，我特意找到了一段详细的视频教程，准备一探究竟，视频中，大厨巧妙地将鸡蛋与豆腐结合，创造出了一道既美观又美味的佳肴。

成块鸡蛋豆腐做法视频

大厨选用的是质地细腻的嫩豆腐，将其切成大小均匀的小块，将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀，随后，将豆腐块放入鸡蛋液中，让其充分吸收蛋液。

热锅凉油，将裹满蛋液的豆腐块逐个放入锅中，小火慢煎，直至两面金黄，香气四溢，豆腐块已经变得外焦里嫩，口感极佳。

成块鸡蛋豆腐做法视频

大厨在豆腐块上撒上少许葱花，点缀上几滴香油，使得这道成块鸡蛋豆腐更加美味可口，通过这段视频，我不仅学会了这道菜的做法，还领略到了大厨精湛的烹饪技艺，这道菜无疑是一道家常美味，值得我在家中亲自尝试。

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成块鸡蛋豆腐做法视频