宝宝猪排骨蒸饭的做法
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排骨
作为一位美食家,我很高兴分享宝宝猪排骨蒸饭的做法,这道菜色香味俱佳,既适合宝宝的口味,也能满足全家人的需求,以下是详细的制作步骤:
准备好食材:新鲜的猪排骨、大米、胡萝卜、香菇、葱姜蒜等,将猪排骨洗净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
将大米洗净,用清水浸泡30分钟,沥干水分,胡萝卜和香菇切成小块,葱姜蒜切末。
在锅中加入适量油,待油热后,放入葱姜蒜末爆香,再加入焯水后的猪排骨翻炒至表面微黄,加入胡萝卜和香菇一起翻炒,让食材充分吸收调料的味道。
将炒好的食材倒入电饭煲中,加入泡好的大米,再加入适量的水,水的比例约为食材的1.5倍,盖上电饭煲的盖子,选择蒸饭模式,让食材在蒸煮过程中充分融合。
待电饭煲提示蒸煮完成,打开盖子,用勺子轻轻翻动,让排骨和米饭更加均匀地混合,撒上葱花点缀,即可出锅。
宝宝猪排骨蒸饭香气扑鼻,排骨鲜嫩多汁,米饭松软可口,这道美食既适合宝宝食用,也能让全家人共享美味,是不可错过的家常佳肴。
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