作为一个资深的美食家，我总是喜欢探索各种传统美食的制作方法，家常红糖馒头，这道充满儿时记忆的美食，其制作过程既简单又充满了温馨，将适量的中筋面粉放入盆中，加入一小勺酵母粉，搅拌均匀，慢慢倒入温水，一边倒一边揉搓，直至面团光滑有弹性。

家常红糖馒头的做法

将面团放在温暖处发酵至两倍大，手指戳一下面团不回缩即为发酵成功，然后将面团取出，揉搓排气，分成小剂子，在每一个小剂子中包入适量的红糖，轻轻揉成馒头形状，将做好的红糖馒头放入蒸锅中，二次发酵约15分钟，然后开大火蒸20分钟。

出锅的那一刻，红糖馒头的甜蜜香气扑鼻而来，咬一口，红糖的香甜与馒头的柔软完美结合，让人回味无穷，这是一道简单却充满情感的家常美食，值得每一个人去尝试和传承。

家常红糖馒头的做法

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家常红糖馒头的做法