炖猪蹄下奶汤，营养滋补，助力新妈妈哺乳期

在我国传统观念中，炖猪蹄下奶汤是一种对新妈妈产后恢复及哺乳非常有帮助的滋补汤品，这道汤以猪蹄为主要食材，搭配多种辅料，既能补充体力，又能促进乳汁分泌。

食材介绍：

炖猪蹄下奶汤的主要食材是猪蹄，它含有丰富的胶原蛋白、脂肪、矿物质和维生素，还需要准备一些辅料，如花生、红枣、枸杞、生姜、葱等，这些食材都具有很好的滋补作用，有助于产后恢复。

作用功效：

1、补充蛋白质：猪蹄中的胶原蛋白和脂肪能补充身体所需的蛋白质，增强体质，有助于产后恢复。

2、促进乳汁分泌：红枣、花生等食材具有催乳作用，可以帮助新妈妈更好地哺乳。

炖猪蹄下奶汤，营养滋补，助力新妈妈哺乳期

3、增强免疫力：枸杞、红枣等食材含有丰富的维生素和矿物质，能提高身体免疫力，预防疾病。

4、调节身体机能：生姜、葱等食材具有温中散寒的作用，可以帮助调节身体机能，促进新陈代谢。

简单做法提示：

1、准备食材：将猪蹄洗净，切成块；红枣、花生、枸杞等食材洗净备用。

2、炖煮猪蹄：将猪蹄放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入红枣、花生、枸杞等食材，转小火炖煮1-2小时。

3、调味：待猪蹄炖至熟烂，加入适量盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

4、出锅：最后加入葱花，炖煮片刻即可出锅。

炖猪蹄下奶汤，营养滋补，助力新妈妈哺乳期

小贴士：

1、炖猪蹄时，可加入适量料酒，以去除腥味。

2、炖煮过程中，要注意火候，避免糊锅。

3、新妈妈在哺乳期食用炖猪蹄下奶汤时，要注意适量，以免引起消化不良。

4、炖猪蹄下奶汤虽好，但并非所有人都适合食用，如有特殊体质或疾病，请在医生指导下食用。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的炖猪蹄下奶汤，都能让家的味道更加浓郁

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