姜丝蒸豆腐是一道色香味俱佳的传统家常菜，其制作过程既简单又营养丰富，以下是姜丝蒸豆腐的详细做法：

准备好嫩豆腐一盒，生姜一块，以及适量的葱花和生抽，将嫩豆腐切成约1厘米厚的片，放入盘中备用。

姜丝蒸豆腐的做法

将生姜切成细丝，均匀地撒在豆腐片上，生姜的辛辣与豆腐的滑嫩相得益彰，能够提升菜肴的整体风味。

在豆腐上撒上适量的葱花，增加菜肴的香气，将准备好的豆腐盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到豆腐熟透。

取出蒸好的豆腐，倒掉盘中的水分，淋上适量的生抽，撒上剩余的葱花作为点缀，生抽的鲜味能够完美地融入豆腐中，使味道更加鲜美。

姜丝蒸豆腐的关键在于火候的掌握和调料的搭配，蒸得恰到好处，豆腐既保持了嫩滑的口感，又充分吸收了姜丝和葱花的香气，这道菜简单易学，是家庭餐桌上的佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/226212.html

姜丝蒸豆腐的做法