土豆西红柿烧鸡蛋，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，我将分享这道菜的独特做法，让您在家也能轻松享受美味。

准备好新鲜的土豆、西红柿和鸡蛋，土豆去皮切块，西红柿切块备用，鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

土豆西红柿烧鸡蛋做法

锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其均匀受热，炒至鸡蛋两面金黄，出锅备用。

锅中留底油，加入土豆块，翻炒至表面微黄，加入西红柿块，翻炒均匀，西红柿出汁后，加入适量的盐、糖和生抽，调味并翻炒均匀。

将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与土豆和西红柿充分混合，炒至土豆熟软，西红柿汤汁浓郁，即可出锅。

这道土豆西红柿烧鸡蛋，色香味俱佳，营养丰富，简单易学，掌握了这道菜的做法，您定能在家人朋友面前大显身手。

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土豆西红柿烧鸡蛋做法