枇杷止咳美食，甜蜜润肺的自然良方

在我国传统医学中，枇杷被誉为“止咳神果”，其独特的甜润口感和显著的止咳效果，让很多人对其情有独钟，我们就来聊聊如何利用枇杷制作止咳美食。

食材介绍：

枇杷，又称琵琶果，是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的维生素A、C、B族，以及钙、磷、铁等矿物质，枇杷果实肉质细腻，味道鲜美，既可鲜食，也可加工成果酱、果冻等，枇杷叶也是一味重要的中药材，具有清热、润肺、止咳的作用。

作用功效：

1、止咳化痰：枇杷中的苦杏仁苷具有止咳化痰的作用，对于咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。

2、润肺养肺：枇杷中的维生素和矿物质能够滋养肺部，提高肺部的抵抗力，预防肺部疾病。

枇杷止咳美食，甜蜜润肺的自然良方

3、清热解毒：枇杷叶具有清热解毒的作用，对于发热、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。

4、增强免疫力：枇杷中的维生素C和其他营养成分能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

简单做法提示：

1、枇杷雪梨汤：将枇杷洗净，去皮去核，雪梨洗净切块，一同放入炖盅，加入适量水和冰糖，隔水炖煮30分钟，即可食用。

2、枇杷膏：将枇杷洗净，去皮去核，放入锅中，加入适量水和冰糖，小火慢炖至枇杷熟烂，加入蜂蜜拌匀，冷却后即可食用。

3、枇杷果酱：将枇杷洗净，去皮去核，放入锅中，加入适量水和冰糖，小火慢炖至枇杷熟烂，加入柠檬汁拌匀，冷却后即可食用。

小贴士：

枇杷止咳美食，甜蜜润肺的自然良方

1、枇杷性寒，体质虚寒的人群应适量食用。

2、枇杷不宜与海鲜、油腻食物同食，以免影响消化。

3、枇杷叶具有清热解毒的作用，但过量使用可能导致腹泻，请在医生指导下使用。

4、枇杷果肉易氧化，制作枇杷美食时，尽量选择新鲜枇杷，并尽快食用。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的枇杷止咳，都能让家的味道更加浓郁

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