木瓜烧豆腐，美味养生，家常菜新境界

在繁忙的生活节奏中，人们越来越追求简单、健康、美味的家常菜，就为大家介绍一道既营养又美味的家常菜——木瓜烧豆腐。

食材介绍：

木瓜，被誉为“百益果王”，含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质等营养成分，具有独特的香气和甜味，豆腐则是我国传统的豆制品，富含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，口感细腻，易于消化。

作用功效：

1、美容养颜：木瓜中的维生素C和豆腐中的蛋白质有助于皮肤保持弹性和光泽，延缓衰老。

2、健胃消食：木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白质，促进肠胃蠕动，有助于消化。

3、增强免疫力：木瓜和豆腐中的营养成分有助于增强人体免疫力，抵抗疾病。

木瓜烧豆腐，美味养生，家常菜新境界

4、降低血压：豆腐中的大豆蛋白能降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

简单做法提示：

1、准备食材：木瓜1个，豆腐1块，红椒、青椒各1个，葱姜蒜适量。

2、将木瓜去皮切块，豆腐切块，红椒、青椒切丝。

3、热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入木瓜和豆腐翻炒。

4、加入适量的水，盖上锅盖，中火炖煮10分钟。

5、加入红椒、青椒丝，翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

小贴士：

1、烹饪时，木瓜不宜炒得过熟，以免损失营养成分。

2、豆腐炖煮时，不宜用力翻动，以免豆腐破碎。

3、适量食用，过量可能导致腹泻等不适。

就是关于木瓜烧豆腐的详细介绍，希望大家喜欢这道家常菜，并在享受美味的同时，也能获得健康。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的木瓜烧豆腐，都能让家的味道更加浓郁

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