台湾鲜奶麻薯，以其绵密口感和独特风味，深受人们喜爱，下面我将为您详细介绍这道美食的做法：

准备好所需材料：糯米粉、鲜奶、糖、椰丝、红豆馅。

1、将糯米粉倒入碗中，加入适量的鲜奶，搅拌均匀，直至无颗粒状。

2、将搅拌好的糯米糊放入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，直至糯米糊熟透，变得浓稠。

台湾鲜奶麻薯的做法

3、在另一个锅中，加入适量的糖和剩余的鲜奶，小火慢慢加热，直至糖完全溶解。

4、将熟透的糯米糊倒入糖浆中，快速搅拌均匀，使其充分融合。

5、将混合好的糯米糊倒入模具中，铺上一层红豆馅，再倒入剩余的糯米糊，用刮刀抹平表面。

6、将模具放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟，直至糯米糊完全熟透。

7、取出蒸好的麻薯，待其稍微冷却后，脱模，切成小块。

8、将切好的麻薯块滚上一层椰丝，即可享用。

这道台湾鲜奶麻薯，口感软糯，鲜奶的香气与红豆馅的甜味相得益彰，让人回味无穷，在制作过程中，火候和材料的比例至关重要，一定要细心操作，才能做出美味的鲜奶麻薯。

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台湾鲜奶麻薯的做法