作为一名资深美食家，我深知凉拌花生排骨的独特魅力，这道菜肴色香味俱佳，融合了花生的香脆与排骨的鲜美，是一道家常菜中的佳品，我就来为大家详细介绍一下凉拌花生排骨的做法。

让我们来准备所需的食材：排骨、花生、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒等，我将为大家带来一段凉拌花生排骨的做法视频，让您更直观地了解这道美食的制作过程。

凉拌花生排骨的做法视频

视频中，首先将排骨焯水去腥，捞出后沥干水分备用，将花生炸至金黄酥脆，捞出沥油，葱姜蒜和辣椒切成末，锅中留少许底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，将焯过水的排骨放入锅中翻炒均匀，加入适量的酱油、醋、糖、盐和料酒调味。

待排骨翻炒均匀后，加入炸好的花生，快速翻炒几下，让花生与排骨充分融合，撒上适量的葱花，翻炒均匀即可出锅，这样，一道美味的凉拌花生排骨就完成了。

通过这段视频，相信您已经学会了凉拌花生排骨的做法，不妨动手尝试一下，为家人朋友带来这道美味的佳肴，共享美好时光。

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凉拌花生排骨的做法视频