冰糖芋煲汤是一道甜品汤品，口感鲜美，营养丰富，以下是制作冰糖芋煲汤的详细做法：

准备新鲜的芋头500克，冰糖150克，红枣10颗，枸杞适量，清水适量。

1、将芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净，备用。

冰糖芋煲汤的做法

2、锅中加入适量清水，放入芋头块，大火煮沸后转小火煮约20分钟，使芋头熟透。

3、在煮芋头的过程中，将红枣洗净，去核，切成小块；枸杞用清水泡发。

4、芋头熟透后，加入红枣块和枸杞，继续煮10分钟。

5、另起锅，加入清水和冰糖，小火慢慢熬化冰糖。

冰糖芋煲汤的做法

6、将熬化的冰糖水倒入煮好的芋头汤中，搅拌均匀，继续煮5分钟。

7、根据个人口味调整甜度，关火，撒上少许枸杞点缀。

这道冰糖芋煲汤色泽诱人，口感软糯，具有润肺、止咳、养颜的功效，常饮此汤，可增强身体抵抗力，是一道老少皆宜的甜品汤品。

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冰糖芋煲汤的做法