作为一个资深的美食家，双层馒头这道地道的北方面点，不仅承载着丰富的传统风味，更在制作过程中展现了独特的匠心，下面，就让我来为大家详细解析双层馒头的做法，并附上步骤图片，让您能更直观地掌握每一个细节。

双层馒头的关键在于其独特的层次感，将面粉与酵母、水混合，揉成光滑的面团，然后分割成小块，擀成圆饼状，将两张圆饼重叠在一起，边缘捏紧，使其形成双层结构，这时，您可以看到图片中清晰的层次。

将重叠好的面饼放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，蒸的过程中，面饼会逐渐膨胀，两层之间的空隙也会逐渐变大，形成漂亮的蜂窝状结构，蒸好后，取出馒头，可以看到其表面光滑、层次分明。

以下是双层馒头的详细做法步骤图片，供您参考：

双层馒头的做法图片

1、准备食材：面粉、酵母、水。

2、混合揉面：将面粉与酵母、水混合，揉成光滑的面团。

3、分割擀面：将面团分割成小块，擀成圆饼状。

4、重叠面饼：将两张圆饼重叠在一起，捏紧边缘。

双层馒头的做法图片

5、蒸制馒头：将重叠好的面饼放入蒸锅中，蒸约15分钟。

6、成品展示：取出蒸好的双层馒头，层次分明，香气扑鼻。

双层馒头不仅口感松软，而且层次丰富，是早餐或茶点的不二之选，学会了这个做法，您可以在家轻松制作，享受这道传统的美味佳肴。

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双层馒头的做法图片