南瓜馅油饼，一款融合了传统与创新风味的美食，下面我来分享一下它的制作方法：

准备好南瓜、面粉、酵母、糖、食用油以及适量的盐，将南瓜洗净、去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，待凉后压成泥状。

南瓜馅油饼的做法

将面粉放入一个大碗中，加入酵母和糖，搅拌均匀，然后将南瓜泥加入面粉中，一边加水一边搅拌，直至面团光滑有弹性，将面团放入碗中，覆盖湿布，放置温暖处发酵约1小时。

发酵完成后，将面团揉搓成长条，切成小块，擀成圆饼状，在饼皮上均匀涂抹一层食用油，撒上适量盐，再铺上一层薄薄的南瓜泥，将饼皮对折，捏紧边缘，轻轻按压成饼状。

将平底锅预热，倒入适量油，将南瓜馅油饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，即可出锅，这款南瓜馅油饼色泽诱人，口感软糯，香气扑鼻，是早餐或下午茶的绝佳选择。

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南瓜馅油饼的做法