蛋花汤的做法 早餐
早餐时分,一碗清甜可口的蛋花汤,不仅能够唤醒沉睡的味蕾,还能为身体注入满满的活力,下面,就让我来分享一款简单易学的蛋花汤做法。
准备新鲜的鸡蛋两个,清水500毫升,以及适量的盐、葱花和胡椒粉,将鸡蛋打散备用,清水倒入锅中,加入少许盐,大火煮沸。
待水开后,转小火,慢慢倒入鸡蛋液,边倒边用筷子轻轻搅动,使蛋液均匀分散在水中,形成细小的蛋花,煮至蛋花基本成型后,撒上葱花和胡椒粉,根据个人口味调整。
关火,滴入几滴香油,增加香气,一碗美味的蛋花汤就做好了,早餐时搭配馒头、油条等主食,既营养又美味,让人一天都充满活力。
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