南瓜绿豆饼，一款夏日解暑的健康美食

在我国传统美食中，南瓜绿豆饼以其独特的口感和营养价值，深受人们喜爱，这款美食尤其在夏日里，具有很好的解暑效果，成为许多家庭餐桌上的常客。

食材介绍：

南瓜：南瓜营养丰富，含有维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质等多种营养成分，具有很高的保健价值。

绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的作用，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。

面粉：面粉是制作南瓜绿豆饼的主要原料，含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分。

作用功效：

1、解暑消热：南瓜绿豆饼中的绿豆具有很好的清热解毒作用，能有效降低体内热量，缓解夏日暑热。

南瓜绿豆饼，一款夏日解暑的健康美食

2、增强免疫力：南瓜中的维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分，有助于增强人体免疫力。

3、促进消化：南瓜绿豆饼中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。

4、补充营养：南瓜绿豆饼中的绿豆、南瓜、面粉等食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于补充身体所需。

简单做法提示：

1、准备食材：南瓜、绿豆、面粉。

2、南瓜洗净，切成小块，蒸熟；绿豆提前浸泡，煮熟备用。

3、将蒸熟的南瓜压成泥，加入煮熟的绿豆，搅拌均匀。

4、将面粉倒入南瓜绿豆泥中，揉成面团。

南瓜绿豆饼，一款夏日解暑的健康美食

5、将面团分成小块，擀成饼状。

6、烧热平底锅，将南瓜绿豆饼放入锅中，两面煎至金黄即可。

小贴士：

1、南瓜绿豆饼的食材比例可根据个人口味调整，喜欢口感更软的可以适当增加南瓜的比例。

2、煎饼时，火候要控制好，以免煎糊。

3、适量食用南瓜绿豆饼，以免引起腹泻等不适。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的南瓜绿豆饼，都能让家的味道更加浓郁

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