作为一名资深的美食家，我有幸品尝过各式各样的糕点，而千成蛋糕的独特风味至今仍让我回味无穷，千成蛋糕以其轻盈的口感和丰富的层次感著称，下面我来为大家分享这款蛋糕的做法。

准备好所需的材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、柠檬汁、香草精等，我们按照以下步骤进行制作：

1、将鸡蛋分离出蛋黄和蛋白，分别放入两个碗中，蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至颜色变浅。

千成蛋糕的做法

2、将牛奶和黄油加热至融化，加入香草精，搅拌均匀，将牛奶黄油混合液慢慢倒入蛋黄液中，继续搅拌均匀。

3、将低筋面粉过筛后，加入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

4、蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至中性发泡，然后将打发的蛋白分三次加入蛋黄面糊中，每次加入后都要轻轻翻拌均匀。

5、将面糊倒入事先准备好的模具中，放入预热至180度的烤箱中，烘烤约30分钟。

6、烘烤完成后，取出蛋糕，待其稍微冷却后脱模，可以根据个人口味，在蛋糕表面撒上糖粉或淋上巧克力酱进行装饰。

这样，一款美味的千成蛋糕就制作完成了，在品尝这款蛋糕时，你会发现其口感细腻、层次丰富，仿佛在口中绽放的美丽花朵，希望这个做法能让你在家中也能享受到这道美食带来的愉悦。

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千成蛋糕的做法