作为一名资深美食家，我非常乐意分享儿童牛骨汤黑豆的做法，这道汤品不仅美味，而且营养丰富，适合孩子们成长发育的需要。

准备新鲜的牛骨500克，黑豆100克，以及适量的姜片、葱段、枸杞、盐等调料，以下是详细的制作步骤：

1、将牛骨清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

儿童牛骨汤黑豆的做法

2、在炖牛骨的同时，将黑豆提前浸泡2小时，以便更容易煮烂。

3、将浸泡好的黑豆放入锅中，与牛骨一起炖煮，期间加入姜片、葱段和枸杞，以增加汤品的香气和营养价值。

4、炖煮约1小时后，黑豆已经煮烂，汤色呈淡黄色，此时加入适量的盐调味。

儿童牛骨汤黑豆的做法

5、将炖好的牛骨汤黑豆盛出，撒上葱花，即可食用。

这道儿童牛骨汤黑豆，牛骨中的胶原蛋白和黑豆中的植物蛋白相结合，既有助于孩子们的骨骼发育，又可以提高免疫力，家长们可以根据孩子的口味，适当调整调料，让这道美食成为孩子们餐桌上的常客。

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儿童牛骨汤黑豆的做法