山药片零食,健康美味,轻松自制!
山药片零食,健康美味,轻松自制!
随着健康饮食理念的普及,越来越多的人开始关注零食的健康性,山药片零食作为一种低脂、低热量、富含营养的休闲食品,逐渐成为市场上的宠儿。
食材介绍:
山药,又称淮山,是一种常见的食材,具有丰富的营养价值,山药片零食的主要食材是山药,还需要准备一些辅助食材,如蜂蜜、芝麻、辣椒粉等,以增加口感和风味。
山药富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值,蜂蜜具有润肺、止咳、养颜的作用,芝麻含有丰富的脂肪油、蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分,有助于增强身体免疫力。
作用功效:
1、健胃消食:山药片零食中的山药成分具有健胃消食的作用,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
2、降血糖:山药中的黏液质有助于降低血糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3、增强免疫力:山药片零食中的营养成分有助于增强身体免疫力,提高抵抗力。
4、补肾养精:山药具有补肾养精的作用,对肾虚、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
5、润肺止咳:蜂蜜具有润肺止咳的作用,搭配山药片零食,对咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。
简单做法提示:
1、准备新鲜山药,洗净去皮,切成薄片。
2、将山药片放入开水中焯水,捞出沥干水分。
3、在山药片上撒上适量的蜂蜜、芝麻、辣椒粉等调料,搅拌均匀。
4、将调味后的山药片放入烤箱,以150℃烤制15分钟左右,直到山药片变脆。
5、取出烤好的山药片,晾凉后即可食用。
小贴士:
1、在选购山药时,应选择新鲜、无损伤的山药,以确保零食的口感和营养价值。
2、烤制山药片时,温度和时间要根据实际情况调整,以免烤焦。
3、食用山药片零食时,要注意适量,避免过量摄入热量。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的山药片零食,都能让家的味道更加浓郁
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