乳脂豆腐烧烤的做法大全
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豆腐
乳脂豆腐烧烤是一种别具风味的美食,下面我将为您详细介绍其做法大全,让您在家中也能享受到这道美味佳肴。
准备以下食材:
1、乳脂豆腐1盒
2、蒜末适量
3、生抽适量
4、老抽适量
5、盐适量
6、糖适量
7、辣椒粉适量
8、花椒粉适量
9、鸡精适量
10、葱花适量
11、芝麻适量
12、竹签适量
做法步骤如下:
1、将乳脂豆腐切成约1厘米厚的片,用竹签串好,备用。
2、调制烧烤酱汁:将蒜末、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉、花椒粉、鸡精混合均匀,备用。
3、预热烧烤架,将豆腐串放在烧烤架上,用中小火慢慢烤。
4、烤至豆腐底部微微焦黄时,刷上事先调好的烧烤酱汁,再翻面继续烤。
5、烤至豆腐两面都呈现出金黄色,且酱汁完全渗入豆腐内部时,即可取出。
6、在豆腐上撒上葱花和芝麻,增加香气。
7、将烤好的乳脂豆腐串摆放在盘子里,即可上桌享用。
这道乳脂豆腐烧烤色香味俱佳,口感嫩滑,是烧烤中的佳品,不妨试着在家动手制作,让您的味蕾感受这道美食的魅力。
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