七彩麦片切糕做法
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做法大全
作为一位资深美食家,我非常荣幸地向您介绍一款色彩斑斓、口感丰富的美食——七彩麦片切糕,以下是这款美味糕点的详细做法:
准备好以下食材:优质麦片、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、食用色素(红、黄、绿、蓝等)、水果丁、坚果碎。
1、将麦片用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
2、将糯米粉和玉米淀粉混合,加入牛奶,搅拌均匀,形成无颗粒的糊状。
3、将糊状物分成若干份,每份加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀,使之成为七彩状。
4、在蒸锅中铺上一层蒸布,将彩色糊状物依次倒入,每层之间铺上一层麦片。
5、将蒸锅加热,用中火蒸约30分钟,直至糕体熟透。
6、取出蒸好的七彩麦片切糕,待其冷却后,切成小块。
7、在糕块表面撒上白糖、水果丁和坚果碎,即可享用。
这款七彩麦片切糕色泽艳丽,口感软糯,麦片的香气与水果、坚果的甜香相互交织,让人回味无穷,不妨在家中尝试制作,为家人朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴。
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