鸡蛋豆腐猪肉的家常做法
作为一名资深的美食家，我深知鸡蛋豆腐猪肉这三种食材的搭配，不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面，我就来分享一道简单易学的家常做法。
准备适量的鸡蛋、嫩豆腐和猪肉，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制十分钟，将鸡蛋打散，嫩豆腐切成小块备用。
锅中放油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，倒入打散的鸡蛋液，轻轻翻炒，使鸡蛋液均匀裹在猪肉片上，待鸡蛋凝固后，加入嫩豆腐块，轻轻翻动，让豆腐充分吸收肉汁和蛋香。
加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀，撒上葱花和香菜，出锅前淋上少许香油提香，这道鸡蛋豆腐猪肉的家常菜，色香味俱佳，既适合家庭日常食用，也能展现中华美食的精髓。
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