土豆炖鸡腿最简单做法，美味升级，营养满分！

背景介绍：

土豆炖鸡腿作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，它将土豆的绵软与鸡腿的鲜嫩完美结合，既适合家庭聚餐，也能满足朋友聚会时的需求。

食材介绍：

土豆，又称马铃薯，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有很高的食用价值，鸡腿肉质鲜嫩，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是滋补身体的佳品。

作用功效：

1、土豆具有和中养胃、健脾利湿的功效，对消化不良、食欲不振、习惯性便秘等症有一定疗效。

2、鸡腿含有丰富的蛋白质，有助于增强体力，提高免疫力。

土豆炖鸡腿最简单做法，美味升级，营养满分！

3、土豆和鸡腿中的营养成分相互补充，共同作用，有助于改善肌肤状况，增强骨骼密度。

简单做法提示：

1、准备食材：土豆、鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。

2、土豆去皮切块，鸡腿洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，油温五成热时，下入葱姜蒜末爆香。

4、放入鸡块，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5、加入适量水，放入土豆块，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

6、加入盐、糖、胡椒粉调味，炖至土豆熟软，汤汁浓稠即可。

土豆炖鸡腿最简单做法，美味升级，营养满分！

小贴士：

1、土豆切块后，用清水冲洗，去除多余淀粉，炖煮时不易糊化。

2、鸡腿炖煮时间不宜过长，以免肉质变老，口感变差。

3、炖煮过程中，可适当调整火候，保持汤汁浓稠。

4、如需增加口感，可加入适量木耳、香菇等配料。

就是土豆炖鸡腿最简单的做法，希望大家喜欢这道美味佳肴，祝您用餐愉快！

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的土豆炖鸡腿最简单，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/223732.html