作为一个美食家，我深知鸡蛋淀粉炸玉米的独特魅力，这道菜色香味俱佳，外酥里嫩，做法也相当简单，以下是鸡蛋淀粉炸玉米的具体做法：

准备好新鲜的玉米粒，将其洗净后沥干水分，取适量鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，将玉米粒放入鸡蛋液中，使其均匀裹上一层蛋液。

鸡蛋淀粉炸玉米的做法

准备一些干淀粉，将裹了蛋液的玉米粒放入淀粉中，让每一颗玉米粒都裹上一层薄薄的淀粉，玉米粒已经准备好下锅炸制了。

在锅中倒入适量油，油温升至五成热时，将裹了淀粉的玉米粒放入锅中，用中小火慢慢炸至表面金黄，捞出沥油。

将炸好的玉米粒装盘，可以根据个人口味加入一些调味料，如番茄酱、沙拉酱等，搅拌均匀即可享用，这道鸡蛋淀粉炸玉米色泽诱人，口感丰富，是一道不可多得的美食佳肴。

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鸡蛋淀粉炸玉米的做法