番茄花菇排骨汤的做法

作为一名资深美食家,我深知番茄花菇排骨汤的美味与营养价值,下面,我将为您详细介绍这道汤品的做法。

准备好所需食材:新鲜排骨500克,番茄2个,花菇50克,葱姜适量,盐适量,胡椒粉少许,清水适量。

做法步骤如下:

1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。

2、番茄洗净,切成小块;花菇泡发,去蒂,切片。

3、锅中加入适量清水,放入排骨、番茄、花菇、葱姜,大火煮沸。

4、沸腾后转小火,慢炖1小时,让食材充分融合,汤汁浓郁。

5、汤炖至1小时后,加入盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。

6、撒上葱花,即可出锅享用。

这道番茄花菇排骨汤色泽鲜艳,汤汁鲜美,营养丰富,是一道家常美食,常饮此汤,可滋养身体,增强免疫力,希望您喜欢这道美食,祝您烹饪愉快!

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