葱油饼
1. 准备面团,将面粉、盐、油和水混合搅拌成面团,醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片,刷上葱油,撒上盐和胡椒粉。
3. 将薄片卷成圆柱形,再擀成薄片。
4. 将薄片切成小块,用手压扁。
5. 热锅凉油,将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
南瓜派
1. 准备南瓜泥,将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥。
2. 准备派皮,将面粉、盐、油和水混合搅拌成面团,醒发20分钟。
3. 将面团擀成薄片,放入派盘中。
4. 将南瓜泥、糖、牛奶、蛋液、肉桂粉混合搅拌均匀,倒入派皮中。
5. 烤箱预热至180度,将派放入烤箱中烤30分钟即可。
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